饮食宜进(1)饮食原则
①高蛋白和高热能饮食:热能的摄入量按 105~126kJ(25~30kcal)/(kg·d)计算。蛋白质每日摄入100~150g，以补充肠道蛋白质的丢失和机体的需要。宜选择易消化、富含营养的食物，进食应采用逐渐加量的方法。如增加过快，反而加重胃肠道负担。
②宜进食细软食物，少食多餐:吞咽困难者，应给予浓缩的富含优质蛋白、无机盐及各种维生素成分的流质饮食，以避免食物对病变部位的局部刺激。制作饮食时，可把肉(鸡肉、猪瘦肉等)、蔬菜剁碎，放粥内熬烂食用。
③多吃新鲜蔬菜、水果:如芹菜、绿豆、荠莱、葱、花生、西瓜、木耳、桑椹、百合、山药、苹果、大枣等。
(2)药膳食疗方
①薏苡仁与丝瓜:丝瓜有清热化痰、凉血解毒、通络行脉、生津止咳、解暑除烦、通便杀虫、催乳等功效，适用于筋骨疼痛、肺热咳嗽、咽喉肿痛、妇女闭经、乳汁不通、痈肿痔瘘等的治疗。将薏苡仁 150g、丝瓜 100g洗净后人锅，同煮至薏苡仁熟烂，食用时加糖或盐调味，空腹服食。具有清热利湿、解表祛风之功效，适用于格林-巴利综合征属湿热痹阻者。
②木瓜与蜂蜜:木瓜有平肝和胃、活血散寒、祛湿舒筋的作用，是强筋壮骨的理想食物，适于四肢麻木、腰膝无力、风湿疼痛、脚气、水肿、跌打扭伤、筋肉痉挛等症状。将木瓜加入蜂蜜煮汤食用，具有祛风利湿、舒筋止痛之功效。
2. 饮食禁忌
①肥腻食物:中医学认为，痹证主要是因为气血痹阻不通所致，而肥腻食物容易影响脾胃的运化而生湿，湿为阴邪，又进一步加重气血的痹阻不通。所以，痹证患者忌食高脂肪食物，如动物内脏、凤尾鱼、鲫鱼子、蟹黄、猪油、奶油、油条等。炒菜、烧汤亦要少放油。
②营养不足:中医学认为，“邪之所凑，其气必虚”，本病多由于内虚而寒湿、湿热之邪侵犯关节所致。若不注意营养，就会使抵抗力下降，外邪乘虚而人，诱发或加重病情。因此，本病患者应增加营养，尤其要增加饮食中的蛋白质和多种维生素的摄人。
③低钾饮食:糖皮质激素能促使排钾，故在应用激素期间要经常查电解质，饮食方面应多吃含钾食物。
